冻干草莓雪花酥

作者： 一笑而过_07vr

本来没打算写这个方子的，其实做雪花酥的方子已经很多了，这个方子只是记录下来自己做的一点经验，便于后期本人制作时有个参考吧！😏本方子自己试吃到第七天还软的

用料

• 饼干 小葫芦（小奇福）170克
• 蔓越莓 60克
• 坚果 40克
• 冻干草莓 20克
• 黄油 45克
• 奶粉 45克（不包括撒面用的）
• 棉花糖 150克

冻干草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

饼干，坚果（开心果）颜值高点，蔓越莓一起混合待用。

步骤 2

黄油入锅小火慢慢融化后加入棉花糖，等棉花糖融化没颗粒后加进奶粉，关火拌匀。

步骤 3

快速倒进饼干坚果～翻拌均匀，戴手套用手使劲把饼干坚果混合捏紧，放进不粘烤盘按压整形。

步骤 4

整形完趁热撒点奶粉在表面，定型后有点温热就可以切片了。

冻干草莓雪花酥的小贴士

如果要长点时间软，就在熬糖时尽量快速，拌奶粉就关火，赶紧拌饼干进烤盘整形，稍微定型后，不需要等着很凉，有点温热就切片包装密封

菜谱创建时间：2019-02-25 21:56:29