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原汁香煎口蘑的做法

原汁香煎口蘑

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作者: 乱子
乱子
几分钟就能上桌的肥美鲜嫩的香煎口蘑,还有鲜掉眉毛的原汁蘑菇汤哟!

用料

原汁香煎口蘑的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、 准备好原材料,口蘑洗净。现磨黑胡椒备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、 把口蘑的蘑菇根掰掉,但不要扔,根部也好吃的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、 开小火。锅中放入黄油或橄榄油,一点点就行不需要太多,把锅底涂匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、 将口蘑大头朝下放进锅中,蘑菇根也扔进去。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、 盖上盖子,保持中小火,继续煎3-4分钟左右。期间不要打开盖子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、 直到每个蘑菇的小碗里都充满了汁水就可以啦!然后用手捏一些盐,在每个蘑菇上都撒一点,不需要太多。

步骤 7

7、 最后,小心地从锅中取出放进盘子里,不要让汤汁流出来。撒上现磨黑胡椒,搞定!

原汁香煎口蘑的小贴士

1. 用黄油和橄榄油煎出来的蘑菇味道完全不一样。黄油的味道更香,橄榄油更健康一点。 2. 黑胡椒不要用现成的黑胡椒粉。相信我,现磨黑胡椒的味道和香气完全不一样!!

菜谱创建时间:2019-02-25 18:00:01
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