1026-脆腌萝卜
感谢@胶P糖 的菜谱分享。
1.白萝卜洗净、表皮清理。分切成4长条，再切连刀片，每3～4片切断。
2.加盐拌匀，腌制30分钟，控水；加白糖拌匀，腌制30分钟，再控水。
3..加生抽、蚝油、白糖、香醋、小米椒粒、凉矿泉水，拌匀。
4.玻璃密封容器，冰箱冷藏4天（96小时以上）
红故事也
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