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割线戚风及脱模视频

不回缩,不凹底,割花需多练,方子做了原味割花和肉松芝士6吋各-个,中下层,160度20分钟割花,再烤45分钟,加五分钟热风,颜色仍然不符合,下次180度5分钟热风试试。

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味道很好吃,就是最后感觉上面中间有一点点塌,放量,之后略显湿润一点,没那么严重,不知道是不是我没有放最下层烤?还是说我应该再烤20分钟?

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做过好几次的方子,双倍的量,可以做一个8寸圆模,一个18cm中空,一个6寸圆模。烤箱150度烤了55分钟,基本不开裂。

简单mao 简单mao
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不错的配方,做了好几次,每次都是翻倍做,刚好烤1个8寸,一个6寸再加一个18厘米中空。大烤箱充分利用,一炉出三个戚风,省时省电😀😀

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