上火 165 下火 160,一个小时,中间不太熟 s1
上火 165 下火 160,一个小时,中间不太熟 s1
八个鸡蛋,120克粉,糖90克、玉米油80克,
牛奶和百香果汁90克,烘烤温度165-150,40分钟。
不回缩,不凹底,割花需多练,方子做了原味割花和肉松芝士6吋各-个,中下层,160度20分钟割花,再烤45分钟,加五分钟热风,颜色仍然不符合,下次180度5分钟热风试试。
加了40克芝麻粉
记录一下我家烤箱温度:烤箱中下层,上火135下火140一共75分钟……18分钟割线
又一次,还不是太满意,为什么不凸出来呢,蘑菇云呢
味道很好吃,就是最后感觉上面中间有一点点塌,放量,之后略显湿润一点,没那么严重,不知道是不是我没有放最下层烤?还是说我应该再烤20分钟?
做过好几次的方子,双倍的量,可以做一个8寸圆模,一个18cm中空,一个6寸圆模。烤箱150度烤了55分钟,基本不开裂。
五个蛋的斑斓椰浆割线戚风🍃
很久没做蛋糕,一时兴起。就这个配方,娃要求分成小杯,烤出来也很好吃
不错的配方,做了好几次,每次都是翻倍做,刚好烤1个8寸,一个6寸再加一个18厘米中空。大烤箱充分利用,一炉出三个戚风,省时省电😀😀
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没有割线,一直用的这个方子,很好用。