巧克力麻薯包

作者： 淼淼私房

用料

• 麻薯预拌粉 110克
• 牛奶 40克
• 蛋液 38克
• 黄油 23克
• 可可粉 3克
• 盐 1克
• 巧克力豆 10克

巧克力麻薯包的做法步骤

步骤 1

称好所有食材的份量，黄油室温融化

步骤 2

牛奶微波炉转20秒（目的是为了回头麻薯可以发得大些）加入蛋液跟盐搅拌均匀

步骤 3

可可粉倒入麻薯预拌粉里

步骤 4

再倒入奶液搅拌均匀

步骤 5

加入融化好的黄油，戴上一次性手套揉匀

步骤 6

揉成光滑的面团

步骤 7

加入巧克力豆揉匀

步骤 8

分割成大小一样的面团搓圆，底下垫油纸

步骤 9

烤箱预热，放入麻薯面团170度烤20分钟至表面微微变色即可

步骤 10

咬一口，外表酥脆，内部柔韧，还有浓浓的巧克力味，那个香啊～

巧克力麻薯包的小贴士

这个配方做完大概6个的份量，要做多记得加倍添加食材，当然烤的时间也得适当延长哈，做多一倍量就烤30～35分钟

菜谱创建时间：2019-02-25 14:20:03