鸡翅洗净,放料酒、生抽腌一会
鸡翅冷水下锅,放姜片,焯水撇去浮沫,捞出
另起锅烧油,煎鸡翅到两面金黄,加一点耗油、老抽炒一会,加可乐,一般买易拉罐装的,剩一些不要全倒上,不然会很甜,大火煮开后,小火收一下汤汁即可