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自制意面酱、披萨酱的做法

自制意面酱、披萨酱

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作者: 芥末jiemo
芥末jiemo
披萨酱一次可以多做一些,分装冷冻保存,用之前室温融化,味道一样好 这是纯素版的,喜欢加肉糜的也可以加,

用料

自制意面酱、披萨酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果称重的话,具体用量参照图片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱和蒜末切碎备用,我用料理机打的,有点出汤了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西红柿去皮切碎,我也用了料理机。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放一块黄油加热至融化(也可以换成植物油)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油炒香蒜末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入洋葱继续炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿碎,翻炒一会儿,加入盐、糖、黑胡椒碎、披萨草、罗勒叶。最小火焖煮二十分钟左右。加适量番茄沙司。(中途看锅搅拌,防止干锅)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做意面酱使用的话,到这个浓稠度就可以了

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做披萨酱要收汁到这个程度

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

意大利面煮至没有硬心。配上番茄意面酱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制杏鲍菇鸡肉披萨

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

披萨成品,比卖的好吃😋

菜谱创建时间:2019-02-24 21:05:01
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