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空气炸锅蛋挞
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作者:
丫丫鱼的日日煮
记录一下:380F 10min 份量8个蛋挞
用料
#蛋挞皮
低精面粉
150g
高精面粉
35g
牛奶
35g
黄油
60g
糖
20g
#蛋挞液
淡奶油
25g
炼乳
15g
水
100g
鸡蛋
2只
糖
10g
空气炸锅蛋挞的做法步骤
步骤 1
蛋挞液:混合淡奶油25g,水100g,糖10g,炼乳15g。冷藏1h
步骤 2
蛋挞皮:黄油60 糖20 牛奶35 低筋面粉150 高筋面粉35。揉光滑面团 冷藏30分钟。
步骤 3
空气炸锅380F 10min 即可
菜谱创建时间:2019-02-24 15:09:52
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