萝卜洗净切滚刀块,加盐腌制两小时,出水后拧干。
辣椒 糖 醋,咸话梅全部泡软备用。
萝卜腌出这么多水拧干来。
拧开盐水后料汁和萝卜混合,我没有再加盐,萝卜已经是腌过的。 大概三天左右就可以吃了,最好是两三天吃完,剩下料汁还可以在继续做。 个人比较喜欢吃糖,不喜欢的也可以少放一些。