西红柿紫菜汤

作者： crabts

用料

• 西红柿 3个
• 新鲜香菜 1-2两
• 鸡蛋 2个
• 嫩豆腐 适量
• 紫菜 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜 2瓣
• 红薯淀粉 少量

西红柿紫菜汤的做法步骤

步骤 1

锅中倒少量油，放入西红柿🍅翻炒，然后加热水，适量多一些。 嫩豆腐切成小块，入锅炖。加紫菜。炖几分钟。 适量淀粉加水搅拌，然后倒入锅中。注意淀粉入锅时要用勺子搅一下，免得糊锅。

步骤 2

鸡蛋打散，入锅。 关火，然后放蒜（蒜要提前切碎），放香菜。

西红柿紫菜汤的小贴士

汤的味道主要靠西红柿和香菜，所以西红柿要买那种水份多、自然成熟的那种，香菜也一定要新鲜，否则不出味道。

菜谱创建时间：2019-02-23 20:52:13