闽南炸醋肉

作者： 风中百合_yjnf

用料

• 猪肉（要带点肥的） 适量
• 醋 适量
• 糖 少量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 少量
• 辣椒粉 少量
• 油 适量
• 地瓜粉 适量

闽南炸醋肉的做法步骤

步骤 1

肉一定要带点肥的比较好吃，先把肉切小块。

步骤 2

然后加生抽，盐，醋，糖，料酒，辣椒粉。

步骤 3

最后加地瓜粉抓匀，多抓几下肉吃起来会比较好吃。然后腌制1小时。

步骤 4

时间到，起锅热油，把肉一小块一小块的放进油锅里，中火炸到微黄色捞起来，开大火到油热再次把醋肉放进锅里炸，看到醋肉成金黄色赶快捞出控油。

步骤 5

酥酥脆脆的醋肉做好了。

菜谱创建时间：2019-02-23 19:20:55