红豆桂花酒酿小圆子

作者： 侧耳倾听的帅帅

大姨妈快来的时候可以多喝喝酒酿，暖宫暖胃，早上喝一碗特别舒服呀！

用料

• 酒酿 3勺
• 冰糖 1勺
• 糖桂花 1勺
• 红豆 100克
• 枸杞 20粒
• 小圆子 30颗

红豆桂花酒酿小圆子的做法步骤

步骤 1

准备好原料，忘记拍冰糖和枸杞了😬小圆子用的是缸鸭狗的。

步骤 2

红豆可以先洗净用清水浸泡一夜，这样比较容易煮。我没用电饭煲煮，直接在锅里用小火慢煮2小时，虽然这样比较费时间，但是好吃啊！！！口感绵密～

步骤 3

红豆煮好后，加1勺冰糖，然后直接把小圆子和枸杞加入到红豆汤里继续煮（不怕麻烦的也可以把小圆子煮好后再放入红豆汤里） 要记得用勺子搅拌，不然圆子会黏连。小圆子变胖浮起来就好啦，接着加入酒酿和糖桂花

步骤 4

香甜可口的红豆酒酿圆子就好啦！

红豆桂花酒酿小圆子的小贴士

如果想早上就能喝到暖暖的汤，可以前一天晚上就把红豆汤煮好放冰箱里，第二天早上就能直接用啦～

菜谱创建时间：2019-02-23 09:30:44