小馄饨皮包烧卖

作者： AnnyJiao

用料

• 糯米大米 若干
• 馄饨皮 若干张
• 盐 少许
• 肉糜 250g
• 花菇 若干

小馄饨皮包烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米和大米，以1:1配量，洗净，水不可放太多，烧熟冷却待用

步骤 2

肉糜放料酒生抽，老抽，生粉拌匀，花菇切小丁，将肉糜放入油锅炒至变色，将花菇也一同翻炒，关火，把米饭放入锅中放老抽，生抽，糖拌匀，口感自己尝试，然后包入小馄饨皮，上锅蒸5分钟

小馄饨皮包烧卖的小贴士

小馄饨皮薄，口感更好，但一定现吃现包，中馄饨包好蒸的时间略长，可以放冰箱存放

菜谱创建时间：2019-02-22 20:33:39