拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排

作者： 家有柠檬和曲奇

❤️❤️❤️ 简单快手美味的拉丝～千万别错过哦～ YouTube channel: WenWen雯雯 ❤️❤️❤️

用料

• 猪排 2块
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉/马铃薯淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 马苏里拉芝士 适量

拉丝芝士炸猪排-芝心炸猪排的做法步骤

步骤 1

厚猪排，从中间切开，但不要切断哦，一定要小心

步骤 2

切完之后就像个口袋一样，到时候把芝士放在里面的😋

步骤 3

用刀背拍松猪肉，然后加盐和胡椒调味，一般来说，我用新鲜猪肉烹饪的时候，不会加过多的调味料，如果大家用的是冰冻过的猪肉，最好还是用一些姜末和料酒腌制一下哦

步骤 4

来包芝士啦～我是把马苏里拉芝士捏成团，大家要是有块状的，直接切成合适大小就可以哦

步骤 5

用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻，冻硬再炸

步骤 6

冻硬的猪排先裹上马铃薯淀粉

步骤 7

再裹上蛋液

步骤 8

最后裹上面包糠

步骤 9

炸锅温度大约控制在160-170摄氏度，每一面炸七分钟左右就好了，大家的猪排如果薄一些，可以少炸一下哦

步骤 10

超好吃～😋

菜谱创建时间：2019-02-22 18:37:07