孕期健康又美味的中式酱：甜面酱

作者： 佑妈萌萌哒

用料

• 面粉 若干克
• 水 若干克
• 老抽 半勺
• 白芝麻 若干克
• 五香粉 一小勺
• 白糖或蜂蜜 若干

孕期健康又美味的中式酱：甜面酱的做法步骤

步骤 1

其实特别简单。面粉，水，糖，酱油，芝麻，五香粉一起搅拌成糊状，倒入锅中小火翻搅，随着水分的蒸发会越来越粘稠，到你想要的酱的粘稠状关火装瓶。所有的配料都是若干，是因为在孕期我想减脂且需要吃的健康，一切都以此为前提，酱油，糖，五香粉都减的量非常少，大概就是我尝一尝味道我自己可以接受就可以了，包括面粉也用了一些全麦粉，事实证明味道非常好，因为加了很多白芝麻，吃的时候也觉得会更有营养更健康。我是自己摊饼夹在里面，味道很好。成品图就是封面图，虽然用料都不多但是味道和卖相都还不错。我做的饼在作品里有，大家可以参考。

步骤 2

装瓶时记得先要消毒玻璃瓶，烘干，同时最好是密封瓶，这样可以保存久一些。

孕期健康又美味的中式酱：甜面酱的小贴士

小火不断翻，否则容易粘锅，用不粘锅会更好。同时孕妇选酱油最好看一下标识，很多含有鸟苷酸二钠的添加剂，不要选。买纯酿造的。比如千禾，价格虽然贵一些但是用量并不大，值。

菜谱创建时间：2019-02-22 09:48:53