红烧肉

作者： 没有大坏蛋

用料

• 五花肉 克5

红烧肉的做法步骤

步骤 1

。

步骤 2

第一部:五花肉切3x3小块，冷水下锅，放少许料酒，五片姜。煮到开锅出沫子捞出来过冷水，洗干净，备用。 第二步:五花肉放入锅中，效果煎至两面微黄注意是微黄啊，出点油就行，然后成出来装盘备用。 第三步，中火用煸出来的油炒香姜和调料，三分钟后，小火放糖，你自己看着放，炒出糖色，褐色。放肉，翻炒，放料酒，生抽，老抽，十三香。炒5分钟。加热水莫过肉，大火烧开转中火。煮20-40分钟，根据水的情况看着来 糖放你平时吃饭勺子4勺生抽2勺，老抽1勺子，料酒3勺对了，快出锅的时候，放一勺盐

菜谱创建时间：2019-02-21 13:22:47