豆豉鲮鱼油麦菜

作者： 李老师的深夜厨房

那天我俩去逛超市，看到油麦菜好新鲜，我顺口说了句，哎呀好新鲜的油麦菜，想吃。然后就有了这道菜！！

用料

• 油麦菜 2把
• 豆豉鲮鱼罐头 1盒
• 蒜末 一些
• 盐， 适量
• 耗油 适量
• 鸡精 适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤 1

油麦菜清洗干净，切段，梗和叶最好分开，这样炒的时候方便。

步骤 2

锅中加入适量的橄榄油，油热后加入油麦菜梗，炒稍软后加入叶子部分，全程爆炒。

步骤 3

加入豆豉鲮鱼罐头，再爆炒。加入蒜末，耗油，盐，鸡精，翻炒几下出锅。

豆豉鲮鱼油麦菜的小贴士

这道菜很简单，全程也就3-5分钟，不要太久，油麦菜太熟就不好吃了。。全程要开大火爆炒，，，大火爆炒。。。。。

菜谱创建时间：2019-02-21 11:24:18