羊蝎子锅

作者： 杨大厨敏敏

用料

• 羊蝎子 2斤
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 茴香 少许
• 花椒 少许
• 香叶 6片
• 盐 适量
• 干辣椒 6个
• 生抽 2勺
• 姜 半个
• 十三香粉 1小勺
• 辅料
• 莴笋 1根
• 豆腐皮 2张

羊蝎子锅的做法步骤

步骤 1

羊蝎子洗净，绰水！

步骤 2

辅料切好，洗净后，热油煸炒一下，备用！辅料可按个人喜爱，自由搭配！

步骤 3

羊蝎子热油煸炒后，放入料酒等佐料，香料！

步骤 4

水没羊蝎子，加盖中火，煮至酥软！

步骤 5

将辅料放入，在煮5分钟，即可！

步骤 6

出锅时，加京葱，即可！

菜谱创建时间：2019-02-20 22:40:38