1、瘦肉切丝加入少许料酒、淀粉、盐、生抽提前腌好,雪菜洗净切碎,姜丝葱花备好
2、锅内热油下入姜丝肉丝少许生抽炒一下
3、然后放入雪菜滴几滴香油和糖一起炒香
4、加水煮开后中小火煮5分钟左右,把雪菜的味道煮出来。
5、再次煮开后下面条,煮熟后加少许盐和鸡精调味就可以了
6、副菜:薄荷蛋卷:鸡蛋打散加薄荷碎和少许盐调味煎制而成
7、柠檬薄荷茶
8、早餐完工