冻干无花果牛轧糖

作者： 楠熙私房菜

敲大颗果肉，吃着过瘾の牛轧糖

用料

• 澳洲金可澳全脂奶粉 160克
• 黄油 40克
• 棉花糖 200克
• 冻干无花果 80克
• 蔓越莓 40克
• 南瓜子 30克

冻干无花果牛轧糖的做法步骤

步骤 1

所有食材提前称量好

步骤 2

全程小火，使用不粘锅，先放入黄油炒至融化

步骤 3

然后放入棉花糖炒至融化，同时放入蔓越莓干

步骤 4

关火，然后放入金可澳奶粉炒至完全融合

步骤 5

放入干果和坚果，搅拌均匀

步骤 6

炒好之后，迅速定型

步骤 7

晾凉切小块

步骤 8

切的时候，横截面要漂亮点，就要像拉锯一样下刀，这样无花果就切的特别漂亮

步骤 9

包上美美的糖纸

步骤 10

使用澳洲奶粉，孩子吃了还能补钙， 调制乳粉孩子吃了不好。

冻干无花果牛轧糖的小贴士

棉花糖选择无添加的，黄油选择动物黄油，

菜谱创建时间：2019-02-19 19:58:07