自用方蘑菇浓汤

作者： 溜溜liuliu

3-5人份。看食量大小。

用料

• 黄油（炒食材） 40克
• 口蘑（平菇，鸡腿菇都行） 15-20朵
• 洋葱粒鸡肉茸青豆玉米粒火腿肠片虾仁碎 用料随意选择
• 调料：白胡椒粉，盐 适量
• 黄油（炒面粉） 80
• 面粉 100
• 水 1600
• 淡奶油 100

自用方蘑菇浓汤的做法步骤

步骤 1

40克黄油加热融化炒蘑菇，洋葱等所有食材，放一边备用。

步骤 2

80克黄油加热融化炒100克面粉至微黄有香味，加入1600-1800左右水，边煮边不停用手动打蛋器搅拌至无颗粒煮开，倒入炒好的食材煮开，加入100克淡奶油，再煮开，加入盐，白胡椒粉等调味。

菜谱创建时间：2019-02-19 11:24:10