美味的酱鸭腿

作者： 小元宵zz

春饼做好了，不能没有烤鸭呀！但家里自己做烤鸭实在是……… 推荐这款酱鸭腿，好做好吃，味道杠杆滴

用料

• 鸭腿 2只
• 冰糖 15克
• 生抽 25勺
• 姜片 2片
• 料酒 30克
• 老抽 20克
• 水 50克

美味的酱鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿置于网框，加水抹过鸭腿，5分钟/50度/速度5 洗净才放心踏实

步骤 2

2个鸭腿，2片姜，30g料酒，25g生抽，20g老抽，15g冰糖，50g水，6秒/反转速度2裹汁；35分钟/V/反转小勺；12秒/反转速度2颠勺

步骤 3

取出，剔骨，切片，即可享用

菜谱创建时间：2019-02-18 23:11:59