雪媚娘

作者： 丹妮儿爱烘焙

用料

• 糯米粉 30克（炒熟用）
• 糯米粉 125克
• 玉米淀粉 35克
• 细砂糖 50克
• 热水 15克
• 牛奶 200克
• 黄油 25克
• 奥利奥饼干碎 适量
• 淡奶油 150克
• 糖粉 15克

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

30克糯米粉炒熟备用（炒到颜色略发黄就行了

步骤 2

细砂糖加入开水搅拌至糖融化

步骤 3

加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

加入面粉搅拌均匀

步骤 5

将搅拌好的面糊过筛

步骤 6

用保鲜膜封上，扎些小洞，上锅整20分钟

步骤 7

趁热加入黄油，待黄油融化，戴上一次性手套抓捏至黄油融入面团

步骤 8

分成小济子，如果很黏可以沾些炒熟的糯米粉

步骤 9

150克淡奶油+15克糖粉打发

步骤 10

取一个小济子擀成饼，黏手的时候就放些熟糯米粉

步骤 11

擀好的饼放入一个小碗中

步骤 12

放一些奶油

步骤 13

放上自己喜欢的夹心

步骤 14

再放些奶油

步骤 15

像包包子一样把它包上

步骤 16

底部沾些熟糯米粉，放在纸托上即可，放冰箱冷藏两个小时后食用更加。

菜谱创建时间：2019-02-18 13:18:56