鱼洗净吸干水分,正反面用生姜粉,白胡椒粉,盐,柠檬汁按摩后,腌制半小时
葱段,大蒜头煸出香味
倒入适量橄榄油后放入鱼,中火煎至两面略焦黄即可出锅
出锅后撒上黑胡椒粉,葱花
1、腌制时,盐少量 2、煎鱼时可摇动平底锅,确保鱼肉没有粘锅 3、不要频繁翻面,一定要有耐心