川味红烧牛肉

作者： MChris

用料

• 牛肋骨肉 600克
• 白萝卜 1个
• 桂皮 香叶 陈皮 草果 八角 干花椒 干辣椒 适量
• 葱 3根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 香菜 适量
• 重庆红烧王调料 半包
• 料酒 小勺3勺

川味红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切方块 去腥味：下开水煮（开水里放姜片 料酒）5分钟左右捞出 备用

步骤 2

葱白切段 各种调料装盘备用

步骤 3

起锅烧油 低油温时下红烧王调料半包 炒香 下各种调料 炒出香味后下牛肉 牛肉入味后加水 大火煮沸后转小火炖一个小时左右加入白萝卜

步骤 4

白萝卜切方块 在牛肉小火炖一小时后加入 然后再炖半小时

步骤 5

最后撒上葱花 香菜😋

步骤 6

备注一下重庆红烧王调料

菜谱创建时间：2019-02-17 17:06:05