笋干香菇焖饭

作者： -镜子-

用料

• 笋干 30 克
• 干香菇 6 朵
• 生抽 2 勺
• 盐 少许
• 葱姜 少许
• 大米 160ml
• 糖 少许
• 五花肉 一小块

笋干香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

笋干、干香菇提前用温水泡发。

步骤 2

五花肉冷水下锅煮一下，开锅10分钟后捞出切丁。葱姜切末，泡发好的笋干、香菇切丁。锅里放少许油，待油热葱姜爆香，放五花肉煸炒，倒入生抽翻炒上色后放入笋块、香菇、淘好的大米再翻炒几下，上色均匀后，加入少许白糖，倒入电饭煲，加水抹过大米约一横指（电饭煲上有米和水的比例刻度，可按电饭煲的刻度来），搅拌均匀，OK，盖上锅盖，等待焖饭出锅～

步骤 3

登登登登～～～鲜香味美的焖饭可以吃两碗！😄

笋干香菇焖饭的小贴士

1、勺是吃饭的勺。 2、五花肉冷水下锅煮那一步也可以省略，直接炒。 3、所有用料依人口多少自由添加，我的用量大约2-3人的量。 4、炒制过程木有拍照，凑合看吧～

菜谱创建时间：2019-02-17 15:08:35