开屏鲈鱼

作者： 沐子食记

简单快手菜～

用料

• 鲈鱼 1条
• 蒸鱼豉油 2勺
• 葱 2根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 1克
• 小米椒 1个

开屏鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净切薄片～不用切断 然后摆好盘

步骤 2

放入姜丝 料酒 葱丝 盐 蒸5分钟，关火焖2分钟～ 然后倒掉汤汁和姜丝葱丝

步骤 3

摆上新的葱丝，和小米椒 浇上蒸鱼豉油，烧上花椒油浇上，完成～

步骤 4

开吃

开屏鲈鱼的小贴士

不能蒸时间长 蒸的汤汁一定要倒掉

菜谱创建时间：2019-02-16 18:59:29