青椒肉丝炒香干

作者： 罗小左2018

我弟弟最爱的菜，从小吃到大

用料

• 豆干 4块
• 肉丝 适量
• 青椒 2个
• 盐 适量
• 酱油 2汤匙
• 淀粉 少许

青椒肉丝炒香干的做法步骤

步骤 1

青椒和豆干洗干净后切成长条状

步骤 2

取适量肉块切成肉丝，放入少许淀粉加水搅拌一下

步骤 3

锅烧热后放入少许油、内丝和一汤匙酱油进行翻炒，大约1分钟左右用小碗菜盛出放入一旁。再把锅稍微清洗一下。

步骤 4

清洗完锅后再把锅烧热后加入适量油，然后倒入切好的豆干丝和青椒丝进行翻炒，约1分钟后倒入刚刚炒的肉丝和一汤匙酱油进行翻炒。

步骤 5

最后加入少许盐和温水再翻炒约1分钟后起锅。一盘美味的青椒肉丝炒香干就完成啦～

青椒肉丝炒香干的小贴士

肉丝用淀粉加水拌一下会更嫩哦

菜谱创建时间：2019-02-16 15:47:35