玫瑰椰蓉球

作者： 麓峿

椰蓉球可以说是专门为宝宝订制的一款点心。这款点心的配料也是在原有配方的基础上改良而成的更容易消化，更简单方便。 每次剁手多买的椰蓉，无从下手时你可以翻开这篇文章制作您的心意，椰蓉球也是好多人童年的回忆吧！！

用料

• 黄油 60克
• 椰蓉 80克
• 鸡蛋黄 2个
• 糖粉 50克
• 低筋面粉 35克
• 牛奶 15克
• 炼乳 10克
• 椰蓉【装饰】 适量
• 玫瑰花【装饰】 适量

玫瑰椰蓉球的做法步骤

步骤 1

称量椰蓉球所需原料；

步骤 2

黄油隔夜室温软化，加入糖粉打发变白体积增大；

步骤 3

分两次加入蛋黄液，并打发均匀；

步骤 4

加入牛奶，并重复上述动作；

步骤 5

一次性加入炼乳翻拌均匀；

步骤 6

加入椰蓉与面粉混合成团；

步骤 7

变成光滑面团就可以了；

步骤 8

分13g一个的剂子；

步骤 9

取一干净的碗，与玫瑰花，椰蓉若干；

步骤 10

玫瑰花捏碎与椰蓉混合，将椰蓉球放入其中滚圆沾粉；

步骤 11

将方太烤箱预热170℃，24min；

步骤 12

烤盘铺纸有间隔的放入椰蓉球；

步骤 13

将烤盘放入烤箱第三层进行烹饪，等待烹饪时间成熟就可以食用了；

玫瑰椰蓉球的小贴士

1，牛奶尽量选择全脂牛奶，因为配方中本身无奶粉，全脂牛奶与椰蓉的结合可以增加不同的风味。 2，最后装饰玫瑰花部分可以换成各种细碎的果干，只要你喜欢。

菜谱创建时间：2019-02-16 15:27:32