先将糯米浸泡24小时
将黄萝卜,胡萝卜,火腿肠切丁备用 豆皮切成正方形的一片一片(不要太大,不容易吃)
用小勺舀一些放到豆皮中间做底层,然后放入胡萝卜黄萝卜火腿肠,然后裹起来用韭菜绑好。
做好几个后蒸30分钟左右出锅了!可以再做些酱汁。
豆皮现买现用,不然会干不好吃。 豆皮切的适中不要太大,太小了不容易包东西,太大不容易吃,不过用了糯米不会撒的都是材料。 用韭菜绑的时候用软的叶子部位不要用根处太脆了。