玫瑰苹果卷

作者： 易木兰-美善品

甜蜜幸福时光

用料

• 材料 75克 黄油 ，切块，室温软化 45克 水 150克 低筋面粉 15克 细砂糖 1小撮 盐 2汤匙 蜂蜜 2汤匙 糖 1汤匙 水 1颗 苹果 ，去核，切2毫米厚薄片 肉桂粉 ，少许 糖粉 ，适量，装饰用

玫瑰苹果卷的做法步骤

步骤 1

1将黄油、水、低筋面粉、细砂糖和盐放入主锅，以20秒/速度5混合，取出后揉成团，盖上保鲜膜静置醒15分钟或放入冰箱冷藏静置。

步骤 2

2 . 同时取一个小锅子，在锅内加入蜂蜜、糖和1汤匙水，用中小火边搅拌边熬成糖浆，再加入苹果，在糖浆中煮软，约煮1分钟左右，捞出放凉备用。

步骤 3

3 . 预热烤箱至200°C。 4 . 将醒好的面团轻轻擀开，擀成薄的长约30厘米宽约20厘米长方形，分割成4个长条，在每一个长条上方依次摆入煮好的苹果片，撒上少许肉桂粉，再将饼皮的下方向上对折，再由一端卷起成玫瑰花形状，放入麦芬烤模内，依次做成4个玫瑰花卷。

步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

5 . 放入预热好的烤箱，以200°C烤40分钟。取出脱模后，撒上糖粉，即可享用。

步骤 8

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菜谱创建时间：2019-02-15 01:02:41