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戯食記--雪芋鴨湯的做法

戯食記--雪芋鴨湯

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作者: 晶炊玉饌
晶炊玉饌

用料

戯食記--雪芋鴨湯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鴨子切塊,飛水撈出; 雪魔芋開水燙發,壓乾水分切菱形塊; 蔥薑爆香,大火翻炒鴨塊,至汁水減少;

步骤 2

加花雕三勺、木糖醇一勺、香菇及泡香菇水,加水漫過鴨塊,加入魔芋塊;

步骤 3

大火至沸騰,加井鹽轉小火燜燒約一小時,放入萵筍片再煮數分鐘;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起鍋撒白胡椒、蔥花。

菜谱创建时间:2019-02-15 00:42:53
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