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【眼泪蛋糕】

请问为什么白巧克力和淡奶油 加一点点蓝色做不出天蓝色啊?因为淡奶油总是有点淡黄色加上蓝,只能做出绿色,我只能多加蓝色颜料才能做出类似深蓝,不然只显绿色。但是同一款颜料做蛋白糖就可以做出好看的天蓝色。这个问题困扰我好久,不知道有什么办法?

喜鹊山1990 喜鹊山1990
【眼泪蛋糕】

在烤箱里明明都蓬松起来了,放冷后都回缩了。还有,蛋糕真的太甜了!太甜了!太甜了!

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