懒人洋葱汤（ABCcooking版）

作者： 尔棠

在工作室学做了一个很简单的洋葱汤，只用洋葱就能搞定，适合给自己煮碗懒人汤。 很好配饭吃。

用料

• 洋葱 半个约100g，或50g
• 白糖 克
• 色拉油 克
• 水 克
• 鸡精 少许勺
• 盐黑胡椒 少许

懒人洋葱汤（ABCcooking版）的做法步骤

步骤 1

洋葱去根，逆着纤维的方向切成薄片，就能自动散开成条。

步骤 2

锅中倒入色拉油加热，放入洋葱和白糖，整体炒至金黄。

步骤 3

加入水和鸡精进行沸煮，沸腾后小火五分钟。

步骤 4

加入盐和黑胡椒调味。

懒人洋葱汤（ABCcooking版）的小贴士

1、洋葱炒透炒软会炒出洋葱甜味，时间过长会炒焦变苦。 2、糖分浸透容易让洋葱出水，同时容易上色，补充彩品甜味。

菜谱创建时间：2019-02-14 12:35:59