糖醋里脊

作者： NancyLee-1

用料

• 猪里脊 克
• 淀粉 勺
• 番茄酱 勺
• 糖 克
• 鸡蛋 个

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

先把里脊切成长条状。再腌制一下: 放入盐、料酒和整个打碎的鸡蛋，用手抓一下，静静腌制20分钟。

步骤 2

然后用干淀粉裹上肉，一定要均匀裹好。

步骤 3

炸两次: 第一次炸，锅里的油热了之后，炸成白色，取出。第二次炸，炸成金黄色取出

步骤 4

锅里剩下底油，炒番茄酱，中火炒匀，加少许白醋、半勺盐和一勺糖，加少许水，再加一小碗水淀粉，转大火勾芡收汁，最后撒上芝麻，就大功告成了

步骤 5

我之前炸的有些过了

菜谱创建时间：2019-02-14 12:01:11