金针菇去根洗净备用
粉丝用温水泡软
大蒜切碎末,小米辣切碎备用
先把粉丝均匀铺在盘子里
铺上金针菇
锅里加油把蒜末和小米辣炒一下,注意不要炒糊
把蒜末均匀铺在金针菇上,淋上少于生抽,放入蒸锅大火10分钟
浇上一点热油撒葱花和香菜