白切扇鸡

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 鸡 1只
• 姜 几片
• 葱 5根
• 冰水 2袋

白切扇鸡的做法步骤

步骤 1

水开着后加水扇鸡

步骤 2

等水滚之后，捞起加入冰水㓎一下

步骤 3

隔夜放两袋水入冰箱冷冻

步骤 4

浸一下，等鸡皮收紧一下，再放入煲汤锅浸

步骤 5

小火，大概浸半小时，捞出来浸冰水

步骤 6

斩件上盘

步骤 7

姜葱弄好换调味

菜谱创建时间：2019-02-12 13:56:17