正宗糖醋排骨

作者： 菜谱小阔耐

用料

• 排骨 500克
• 醋 1勺
• 白芝麻 50克
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 白糖 50克
• 老抽 2勺

正宗糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍做浸泡

步骤 2

排骨加葱姜冷水下锅淖水备用

步骤 3

锅烧热倒油将排骨煎至金黄

步骤 4

加老抽，糖，醋定色定味儿

步骤 5

加水大火煮开小火收汁，大概35分钟左右

步骤 6

收汁到浓稠，可以加盐调味

步骤 7

淋米醋出锅

正宗糖醋排骨的小贴士

酱油不要太多

菜谱创建时间：2019-02-12 09:41:36