年后醒胃番茄排骨汤

作者： 小鱼言言

过年大鱼大肉吃腻了，上班的第一天，最适合来碗酸酸甜甜无油少盐的番茄排骨汤。

用料

• 排骨 500克
• 西红柿 2个
• 老姜 1块
• 香菜 1根
• 盐 3克

年后醒胃番茄排骨汤的做法步骤

步骤 1

洗净所有材料，排骨剁小块，番茄改刀，老姜切片。

步骤 2

煮沸一锅水，将排骨放入锅中，重新煮开后捞去浮沫再煮2分钟。

步骤 3

捞出煮断生的排骨，用流动的水清洗干净。

步骤 4

重新煮一锅开水，将排骨和老姜片放入，大火烧开后小火焖煮45分钟。

步骤 5

加入番茄块，煮开后再煮10分钟，加盐调味，起锅，撒香菜。

步骤 6

开吃😁

年后醒胃番茄排骨汤的小贴士

喜欢番茄味很浓郁的可以加入番茄后再煮久一点哦。

菜谱创建时间：2019-02-11 21:04:47