1沸水烫鲍鱼30秒脱壳改刀,土豆去皮切块
2油爆香料葱蒜出香,炒土豆,加鹿茸菇,断生,生抽老抽蚝油,加水没过土豆焖,盐糖料酒(加了一点玫瑰露)
3土豆熟了,加鲍鱼继续焖5分钟,水少的话,中途翻拌下。
1沸水烫鲍鱼30秒脱壳改刀,土豆去皮切块
2油爆香料葱蒜出香,炒土豆,加鹿茸菇,断生,生抽老抽蚝油,加水没过土豆焖,盐糖料酒(加了一点玫瑰露)
3土豆熟了,加鲍鱼继续焖5分钟,水少的话,中途翻拌下。
改成了鲍鱼小多肉了🫣
一致好评
蠻容易的!
分享图片
六只小鲍鱼,1.5磅土豆,没放花椒,土豆炖得尤其香!#晩餐2024年2月8日#
第一次做,孩子说好吃
加了金针菇虾仁,美味
鲍鱼改刀后,焯水30秒,其他步骤一样,用了砂锅
比较简单,味道不错,老妈点赞😃
分享图片