用APP打开
蘑菇🍄馒头的做法

蘑菇🍄馒头

2140人浏览 68人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: zypzy
zypzy

用料

蘑菇🍄馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除热水和可可粉之外的所有材料混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成11个剂子,大小不同没关系

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将每个剂子再分别揉成圆球后盖保鲜膜略醒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将热水倒入可可粉中搅拌成可可浆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留一个大剂子做蘑菇把子,其它的表面涂上可可浆,然后自然风干,等待裂纹的出现

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

余下的剂子再分成10份,搓成锥形,放热水上醒至面表面轻微回弹。中小火蒸10分钟,不开盖再焖5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把表面有裂纹的蘑菇头也放热水上醒至表面能轻微回弹,中小火蒸20分钟后不开盖再焖8分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蘑菇头底部扣一个小洞插入蘑菇把

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,利用热水的余温再焖一会即成

菜谱创建时间:2019-02-11 13:36:16
打开App收藏