黄花胶的泡发

作者： 金小厨

用同样的方法可以泡北海公鱼胶，赤嘴鱼胶等都是可以的。

用料

• 花胶 根据自己的需要需要

黄花胶的泡发的做法步骤

步骤 1

泡出一头美美的花胶其实并不难。

步骤 2

先找一口干净的锅把花胶泡一个晚上。

步骤 3

第2天找一口锅烧一锅开水，把花胶丢进去煮三分钟。

步骤 4

捞起来放入冰水中。泡花胶的水越冰泡发出来的花胶会更大，在冰水中泡24小时即可

步骤 5

美美的花胶泡好了，非常的简单，同样的方法可以泡其他的花胶也是一样的，泡北海公，赤嘴鱼胶等都可以的。

步骤 6

泡出来的花胶又大又漂亮，只要整个过程不要碰到油就行了。

菜谱创建时间：2019-02-08 14:38:33