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白灼青菜的几道关的做法
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白灼青菜的几道关

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被注册的阿海

白灼青菜的几道关的用料

白灼青菜的几道关的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一材料关:用EM菌发酵的鸡粪和花生麸种成的麦菜。这一关不是每个人都做得到,可省略。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二调味关:用二瓣蒜蓉、一匙蚝油、二匙生抽、一点糖、胡椒粉、水煮成调味汁。麦菜宜用蒜来调味,而菜芯适用姜葱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过程:用油,小火爆黄蒜蓉,倒入味料和水煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮成的调味汁。后下的红辣椒带上一点一点微辣,也有很好的味感。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三烹饪关:沥干水份。落少许油,水开后落菜灼水45秒,捞出,沥干水分,沥干水份的青菜能更好地吸附调味汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四仪式感:沥干水份的青菜改刀上碟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品。

菜谱创建时间:2019-02-08 10:13:11
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