自制酸奶【发酵箱版】

作者： akuma蕾蕾

用料

• 牛奶: 比如金典这类的（或者煮开的鲜牛奶，需要晾凉） 1升
• 发酵菌（我用的安琪） 1小袋
• 比较稳定的温度 35度左右

自制酸奶【发酵箱版】的做法步骤

步骤 1

牛奶如图；

步骤 2

一盒牛奶正好250ml，准备4份倒在更大的容器中，同时倒入发酵菌1袋，混合均匀；

步骤 3

玻璃瓶放进大锅，同时加入适量水，大火煮开消毒瓶子，擦干；

步骤 4

混合好菌种的牛奶倒入瓶子，入发酵箱35°，8-10小时

步骤 5

做好的样子！！

步骤 6

开吃！！

自制酸奶【发酵箱版】的小贴士

晾凉的酸奶冷藏保存

菜谱创建时间：2019-02-07 12:05:13