清蒸豆皮金针菇

作者： 园子的小森林

吃火锅剩的材料，开动了一下脑筋，做了个快手菜，也算不浪费食物了。

用料

• 金针菇 1把
• 油 15克
• 蒜 10瓣
• 香油 1勺
• 盐 10克
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 豆皮 3张

清蒸豆皮金针菇的做法步骤

步骤 1

豆皮切成条状，金针菇切掉老根撕开，蒜剁成蒜碎

步骤 2

把油烧热，火关上，蒜放入爆香，加入盐糖搅拌均匀，浇在码好的豆皮金针菇上，放锅里蒸八分钟。

步骤 3

取出，把菜汁给倒出，给菜汁里放入生抽盐香油糖搅拌均匀，在倒在金针菇和豆皮上就可以了。

清蒸豆皮金针菇的小贴士

1,调味料都随自己口味放，没有限定 2,盐是主位，糖是辅料 3,蒜爆香的时候，油要比蒜多

菜谱创建时间：2019-02-06 20:45:02