因为是金猪包,我们需要金色的面团。我的是加了玉米面的,大家可以用手头的材料,怎么方便怎么来,胡萝卜汁,南瓜泥,鸡蛋,都可以做出金色的面团。 发面揉面我就不赘述了(其实是因为我不太擅长)。 揪一个小面团,把它揉成高高的胚子。
搓成这样,这个头头会是猪鼻子
把头压下去
鼻子侧面看是这样,痕迹不够深的,大家可以用刮板割一下。
鼻子上蘸一点水,黏上芝麻,眼睛位置戳两个洞
一个小面团揉巧克力粉进去,得到黑色面团。把黑色面团搓成小条,插到眼睛的洞里,用针把条条戳进去
在眼睛靠后的位置用剪刀剪出耳朵
完成一个猪头
把猪头摆好,发一会儿后上锅蒸
再做一个猪鼻子,这个猪鼻子熟了以后你可以放在自己脸上扮猪。
把面团擀成面片,用这个饼干的模具压出猪猪来,压之前模具在面粉里先压一下,这样就不会粘了。用芝麻作眼睛,猪尾巴要用针戳进去,不然容易掉,用剪刀剪出小蹄子。
进猪圈啦!对了,还要在猪鼻子的地方,用筷子的末端压一下。
发好的猪头。。。。成这样了。。崩溃。。 大家,放开一点吧,膨胀力惊人。。
出锅咯!作为正月的早餐可好? 大家一顿,能吃几头猪呢?
这是我最开始做的简易版,但是大大的红眼睛好吓人。。
好啦,猪大家新年快乐!吃了猪头,越来越美哟!
蒸馒头时候,用布把盖子包住可以防止水滴,这样我们的猪头就不怕被水滴而毁容啦!