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安徽版糯米丸子

第一张图 第二张图搓好的状态
油锅炸就变成了这个 第三张图的样子 散开了还糊底 ,用的是电磁炉,宿舍不敢开大火担心冒烟 😂
第一锅没煎好 就直接剩下的全都电饭锅蒸熟了 幸好没多放什么盐 要不然又浪费一些料

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安徽版糯米丸子

今年过年去合肥,在合肥吃到合肥特色美食糯米肉圆子。2022年2月25日今天亲自操作,学做糯米肉圆子。

彭玉玲 彭玉玲