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立春,做份好吃的春卷

2019年2月4日,立春
“风和日暖山水醒,春到人间草木生。”🌿🌿
🌸立春是第一个节气,又叫“打春”,立春就是春季的开始,一过立春,就意味着冬季结束,进入了春天。
🌸古时人们在立春这一天会准备“春盘”,在古籍《岁时广记》中便有记载道:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”后来就演变成了春卷,不仅是民间小吃,也成为了宫廷点心。
🌸春卷的做法就是用春饼皮包上各种蔬菜,咸口甜口均可,用油炸制,出锅的春卷色泽金黄,外酥馅香,一口咬下口齿留香,快赶在立春前学会这道炸春卷吧!👏
#晚餐•2019年2月4日##年夜饭##咬春#

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