西兰花切小朵,干贝冲洗后泡水,枸杞若干,蒜瓣若干,热锅备用。
低温加热锅以后,放入蒜瓣,炒出蒜香后放入西兰花煸炒。放料酒,生抽,然后放干杯一起炒。适当加入干贝泡的水之后,放一些枸杞。焖一分钟后起锅装盘。