好吃不硬的雪花酥

作者： 范芃蔚

一切为了宝宝

用料

• 饼干 克170
• 蔓越莓 60克
• 黄油 30克
• 棉花糖 100克
• 奶粉 20克
• 坚果 40克
• 花生60克，葡萄干40克
• 奶粉少量，筛面用，制造雪花的效果

好吃不硬的雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化。加入棉花糖，注意～棉花糖选那种软一些的。可以剪成两半，这样缩短炒棉花糖的时间。做出的成品会更加酥软！

步骤 2

棉花糖炒以后～一定要小火，迅速加入干果类搅拌均匀，这里我的配方是200克量，这样出来的成品更好吃，

步骤 3

然后加入饼干，饼干要选那种硬一点，带咸味的，这样出来的成品不会太甜

步骤 4

饼干混合搅拌均匀，放在不粘模具里双面整形！

步骤 5

面粉筛均匀的双面晒上奶粉

步骤 6

凉了以后，稍微硬些，就可以切了，个人建议，不要切太大，

步骤 7

我用的是澳洲原装奶粉

好吃不硬的雪花酥的小贴士

成品太硬，或者太甜的可以看看一下方法 成品太硬～一是，棉花糖硬，二是棉花糖炒的时间长了，炒棉花糖的时候一定不能a太长时间，融化即可，如果成品太甜，在吵棉花糖的时候加少许盐，

菜谱创建时间：2019-02-03 01:53:28